Durante unas obras de demolición en el casco histórico de Úbeda, descubrieron un secreto maravilloso que encerraba la ciudad. Tras el descubrimiento de capiteles, arcos apuntados, salones con un claro sentido ritual y otras evidencias arquitectónicas, se dieron cuenta que estaban ante una construcción significativa muy antigua. Así fue como, casualmente, descubrieron la Sinagoga del Agua, una joya del siglo XIV en el que encontraron muebles y elementos típicos de la cultura judeo sefardí. Las evidencias indican que el lugar también lo ocuparon árabes y cristianos. En la actualidad, está abierta al público y cuenta con recintos como la Sala del Inquisidor, la sala Sinagogal, la Galería de Mujeres y el baño ritual “Mikveh” que se utilizaban para la purificación con agua. /-Sinagoga del Agua-/