El primer monasterio cisterciense de Aragón construido en XII, ubicado en la Carretera Veruela 122. Este es mejor punto en tu ruta turística para conocer los alrededores de Moncayo. Se trata de un conjunto monástico que se encuentra cercado por una muralla de aproximadamente 1 km de largo. La entrada a este complejo inicia a través de la torre del Homenaje, en donde podrás de inmediato contemplar los jardines románticos tupidos y diversos espacios que yacen en el para finalizar el sendero con la fachada principal de la abadía; a este punto de tu recorrido podrás disfrutar del enoturismo, ya que en el hemisferio sur se ubica un museo del vino, continuando con el paseo de las otras dependencias claustrales del monasterio.