Una pequeña erupción al norte del Etna fue formando un cañón con paredes de basalto, por donde transcurre el agua; ese es el origen Las Gargantas de Alcántara. Este monumento natural es una oda a la biodiversidad; ideal para los ambientalistas y los amantes de la naturaleza. Su recorrido permite el tránsito por los agrosenderos, donde se puede apreciar su vegetación. Los aromas y colores de sus cultivos harán que no te quieras marchar. En sus 400 metros de largo y sus 5 de ancho te irás encontrando con el espectáculo que brinda el reflejo de la luz en sus paredes negras. Este brillo particular atrapa a los turistas y a quien no es turista también. Al descender a las gargantas y recorrerlas en sentido opuesto a la corriente del río, encontraréis una piscina artificial en la que el podéis dar un chapuzón reconfortante y continuar la aventura. /-Las Gargantas de Alcántara-/