Este maravilloso lugar se encuentra fuera del casco antiguo de la ciudad de Cuenca, en un paraje natural sobre la Hoz del Huecar, en frente de las Casas Colgadas. Fue construido en los primeros años del siglo XVI por los hermanos Juan y Pedro de Alviz, con una estructura al estilo gótico y una gran decoración renacentista. Este sitio turístico se compone de la iglesia, que se encuentra edificada en la proa, el claustro a la derecha y otra serie de estructuras que han ido creciendo unidas al cuerpo principal. Desde 1993 pasó a ser Parador Nacional, uno de sus atractivos es el Puente de Hierro, construido entre los años 1533 y 1589 por decisión del canónigo Juan del Pozo. /-Convento de San Pablo y Puente de Hierro-/
