Este es un lugar imprescindible para que visites cuando vengas a Calatayud. Fundada por la orden del mismo nombre, que a su vez fue creada en Jerusalén, en el año de 1.099. Estaban encargados de resguardar aquel lugar tan importante para la cristiandad como lo es el Santo Sepulcro. Luego de que Jerusalén pasara a manos musulmanas aparecen en Europa, concentrados en Italia, y por supuesto, también en Aragón. Gracias a un dinero otorgado por la herencia del Rey Alfonso I el batallador, esta orden logra construir el templo. Básicamente su función está enmarcada como un centro de oración. En sus laterales tiene unos impresionantes retablos de madera , los 7 últimos días de Cristo; la pasión de cristo. En el Baldaquino se tiene la representación del Santo Sepulcro. Que mejor forma que poner de imagen para aquellos que no sabían leer, estas expresiones artísticas de la cristiandad. /-Colegiata del Santo Sepulcro-/
