El Museo del Queso tiene su origen se embarca hacia las épocas feudalicas, sobre los privilegios Reales de Sancho IV (4) Situada en Barrio Nuevo Bajo 7, 10190 Casar de Cáceres, España, actualmente se ubica en una casa tradicional cacereña rehabilitada, pero que su estructura coincide con la descrita originalmente por Pascual Madoz. Es un monumento erigido en representación del proceso de la elaboración de La Torta del Casar, que es una referencia de identidad entrañable del poblado cacereño, que se vincula casi directamente a la vivencia de la España pastoril y trashumante, éste sitio desentraña el cómo se mantuvo el secreto del producto local en el desarrollo del tiempo, guardando su esencia más pura. Su intención es perpetuar el recuerdo de las labores domésticas de tradición. /-Museo del Queso-/
